昨日上午，記者走進我省屠宰行業“領頭羊”——華統集團后驚喜地發現，30多年來，華統集團孜孜以求打造從欄頭到餐桌全產業鏈安全生產模式，努力從源頭上把控食品安全。

從最初為生豬找“吃食”而辦起飼料廠；到為保障地方供應和食品安全而養起豬、建起家禽合作社；到接手“生豬定點屠宰”大旗，自覺執行檢驗檢疫流程，筑起堤壩防范病死豬肉流入市場；到推出“華統”無公害豬肉、“華統火腿”“華師傅”熟食，組建品牌體系；到拓展富國超市生鮮連鎖，搭建服務業終端體系……

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創造這個奇跡的就是華統集團董事長朱儉勇。他憑著自己敏銳的市場嗅覺和強烈的社會責任意識，從400元起家的家庭小作坊發展成為農業產業化國家重點龍頭企業；從簡單飼料生產向養殖（豬、雞）、屠宰、火腿等肉類深加工、物流、市場的多元拓展，華統集團展示了一個浙江民營企業在政府和社會各界支持下成長壯大的經典案例。

當記者隨朱儉勇走進華統集團宏大的火腿制作車間時，強烈地感受到了震撼。

華統集團從意大利引進現代化、標準化火腿生產線后，達到年產火腿80萬只、肉制品3萬噸的生產能力。采用數字化控制系統，實行控溫、控濕、控風和控鹽的全封閉生產，并依次完成上鹽、風干、發酵、熟化等28道工序及32道品質檢測，歷經10個月發酵成熟，生產出可以生吃的火腿，質量達到了出口歐盟的標準。

2010年，華統集團從荷蘭MPS牲畜屠宰系統有限公司引進國際一流水平的屠宰、冷卻、分割設備，其中真空放血、智能蒸汽、燙毛、劈爿、快速冷卻等工藝達到了當今世界最高水平。目前，華統集團已具備年屠宰生豬1400萬頭、家禽3600萬羽的生產能力，成為浙江省屠宰行業當之無愧的“領頭羊”。

近年來，華統集團先后獲得“國家農產品加工業示范企業”“農業產業化國家重點龍頭企業”“浙江省骨干農業龍頭企業”“浙江省農業科技企業”等榮譽，形成了以批發和代理為主、市場專賣為輔的銷售網絡體系，華統集團讓“地瓜經濟”藤廣根壯。

30多年來，華統集團從飼料生產起步，到現在的養殖、屠宰、肉制品深加工等“一條龍”經營，并最終上市進入資本市場，將最普通的農活干出了成績。“這一切離不開我們義商守正創新的品質，堅實做產業、堅定做品牌，促使小廠房成長為了大企業。”朱儉勇說。

華統集團作為土生土長的義烏企業，近年來在市委、市政府的大力支持下，在義烏的市場經濟和經商環境的孕育下，逐漸成長為集飼料生產、生豬養殖、屠宰、肉制品加工等一條龍的全國農業產業化重點龍頭企業，并于2017年1月10日在深圳成功上市。

“沒有義烏的創業氛圍和政府‘店小二’式服務，華統集團很難做到發展如此之快；沒有義烏商人堅持與創新的精神，華統集團也很難發展如此之實。”朱儉勇表示，義烏是創業者的天堂，更是義商回歸再創輝煌的不二之選。

用堅持，把很多不可能變成了可能，朱儉勇的“地瓜經濟”越種越甜。近期，華統集團收購了上市公司高樂股份，高樂股份將在義烏經濟技術開發區成立高樂新能源科技（浙江）有限公司，該公司擬投資15.08億元建設2GWH納米固態電池項目。

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