立夏一過
小龍蝦大規模上市
隨著來自湖北、安徽的小龍蝦
(資料圖)
進入市場
浙江不少水產品批發市場
小龍蝦交易價格
也應聲下跌
相比4月初
小龍蝦的批發價
下跌了約4、5成
那義烏市場行情如何呢？
一起來了解下
上午10點，在新馬路菜市場水產區，一半攤位都在銷售小龍蝦，攤主們正“火力全開”吆喝。新馬路菜市場水產區攤主：“我們零賣比較多，每天可以賣六七百斤。批發的每天能賣一兩千斤，甚至是兩三千斤。”
幾位攤主介紹，目前義烏菜市場里銷售的小龍蝦主要是湖北青蝦，肉質肥美，價格也很實惠，特別是這一個多月價格跌幅達40%左右。新馬路菜市場水產區攤主：“這幾天小龍蝦價格降下來了，在15-16元/斤的樣子，之前貴的時候賣40-50元/斤。”
小龍蝦從3月份上市到現在，降價幅度幾乎是對半砍，部分攤主還提供初加工服務，可以幫忙剪蝦頭、去蝦線。親民的價格吸引了不少市民前來購買。市民：“剛好天氣熱，準備買點晚上吃，啤酒小龍蝦，夏天的絕配。今年的小龍蝦比往年便宜很多，我一周會來買好幾次。”
對于接下來小龍蝦的價格走勢，攤主們都表示，每年5月底到6月初，是新一季水稻的夏天檔期，這也意味著稻田蝦必須全部出水，這段時間也成為小龍蝦的集中出產期，所以在5月底時還有一次低價行情。再往后因貨源變少，蝦價可能逐漸反彈。也就是說，從現在開始直到六月底，是吃小龍蝦性價比最高的時候。不過在小愛提醒大家
小龍蝦烹飪時
常重油重辣
過量食用
也會增加腸胃負擔
大家不要一次吃太多噢~
關鍵詞：
