1、前言這幾天老下雨，天氣陰冷陰冷的，多做點姜撞奶吃，又有營養(yǎng)又驅(qū)寒。

(相關(guān)資料圖)

2、還做了很喜歡吃的茶樓點心－－糯米雞，好味程度一點不比買的差，簡直是有過之而無不及，這個東西其實是很簡單的，跟做飯差不多吧，只是多了一張荷葉。

3、材料和調(diào)味都是象平時做飯一樣隨意適量的。

4、材料主料：糯米3.5杯、國香米1.5杯、香菇8朵；輔料：干荷葉5張、水5杯、蠔油適量、胡椒粉適量、糖適量、醬油適量、干貝素適量、雞中翼8只、豬頸肉3兩、生抽、瑤柱適量、蝦米適量、鹽、香油糯米雞1干荷葉5張，用水泡2小時。

5、　　2用糯米3杯半，泰國香米1杯半，用5杯水泡2小時后煮好，加入適量蠔油、胡椒粉、糖、醬油、干貝素拌勻備用。

6、3雞中翼8只斬件，豬頸肉3兩切粒，用生抽、蠔油、胡椒粉腌1小時（過夜更好）。

7、　　4瑤柱、蝦米適量，香菇8朵，洗干凈用開水泡軟，香菇切絲。

8、　5燒熱油鍋，把餡料放入煸炒，然后再放鹽、干貝素、糖、胡椒粉、香油一起翻炒，炒好后放涼備用。

9、6荷葉擦干裁開4份，取一份先放一層糯米，再放餡料，再蓋上一層糯米，包成方形。

10、　7放蒸籠蒸上30分鐘。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。

關(guān)鍵詞：