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折耳根和魚腥草沒什么區別。這是同一種植物的不同名稱，其別名是積（jí）菜，折耳根是它在《名醫別錄》中的名字，魚腥草是它在《本草綱目》中的名字。在廣東梅州，也叫狗貼耳。如果你想了解更多，“折耳根和魚腥草的區別”相關信息，可繼續閱讀。
折耳根和魚腥草有什么區別？1.在四川、云南、貴州，積菜一般稱為折耳根，在四川又稱豬鼻拱，在廣西、廣東一般稱為魚腥草。
2.魚腥草是一種有魚腥味的植物，其嫩根莖可食用，我國西南地區人民常用作蔬菜或調味料。
3.主要產于中國中部、東南至西南部各省區/市轄區，一般生長在溝邊、溪邊或林下濕地上。
4.盤子的葉子一般呈心形，托葉下部與葉莖結合形成鞘狀，花很小，果實呈橢圓形。
如何吃折耳根折耳根莖或葉子都可以吃。常見的吃法是涼拌。準備醬油、辣椒油、芝麻油、糖、陳醋、鹽、蒜泥、辣椒油等調味料。只需將折耳根切成段，清洗干凈，即可直接放入調味料中攪拌均勻食用。
以上就是對“折耳根和魚腥草的區別”通過回答，我們知道折耳根和魚腥草沒有區別。它們是同一種植物，但名稱不同。
擴展閱讀說起折耳根，其實它就是屬于魚腥草，兩者之間是屬于完全相同的食物，但在不同的地方，叫法也會存在一定的區別。由于折耳根的腥味很嚴重，因此被稱為是魚腥草，那么折耳根是良性還是熱性食物？
網友：老師，我煮了折耳根+陳皮+冰糖的水來喝，一天喝三大碗，沒怎么咳了，氣感覺不虛了，早上醒來口不苦了，我們貴陽這里折耳根最多，一次就煮半斤，反正貴州人愛吃折耳根（魚腥草）。
即使現在折耳根在全國范圍內的普及程度已經大大提高，有的人仍嚴格地把根莖稱作“折耳根”，將葉片稱作“魚腥草”。
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