1、可以做成紅燒吊瓜食用，具體做法如下：需要提前準備好的材料有：吊瓜700g、油30g、食鹽6g、生抽5g、蔥適1653量、白糖3g。

2、將需要用到的食材吊瓜準備好。

3、2、用刀削去吊瓜的皮并且將其切成滾刀塊的形狀備用。

(資料圖)

4、3、將鍋內的油燒熱，把蔥花下入鍋中炒香，然后放入吊瓜塊繼續翻炒。

5、4、向鍋中加入適量的生抽，接著翻炒均勻。

6、5、然后向鍋中加入適量清水，水量能夠沒過吊瓜的一半就可以了。

7、6、開大火將鍋內的食材燒開，然后將火調小繼續燒制5分鐘。

8、7、最后向鍋內加入適量的食鹽和適量的白糖進行調味。

9、8、調好味后再燒制3分鐘左右的時間，直到吊瓜被燒制的軟爛了，就可以關閉火源了。

10、9、將做好的紅燒吊瓜盛出鍋裝入盤中，即可上桌享用了。

11、吊瓜有解熱止渴、利尿、鎮咳祛痰等作用。

12、 種子含脂花肪油；果實含三萜皂苷、有機酸、樹脂、糖類、色素；根含蛋白質、皂苷、酸類。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

關鍵詞：