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網絡中國節 | 17年,歷經6任所長!這位派出所“金牌廚娘”厲害了...

時間:2022-02-03 13:51:07    來源:義烏市融媒體中心

每年的除夕,派出所食堂成為成秋芳一個人的舞臺,2大桌豐盛美味的菜肴,她從前一天就開始精心準備。

派出所的年夜飯,成秋芳一燒就是17年。今年的除夕,紅燒肉、酸菜魚、可樂雞翅、赤岸豆腐包這些大家最喜歡的菜品都上桌了。一聲“新年快樂!”把溫暖和團聚推向高潮,派出所新的一年也真正地開啟了。

(虎年除夕,赤岸派出所的年夜飯)

從幫廚到主廚 一干就是17年

經歷6任所長 成為派出所“元老”

成秋芳今年58歲,為人干練、聲音爽朗,走到哪里都是滿臉笑容。從2006年到義烏市公安局赤岸派出所工作,已經經歷了六任所長。論起單位的工作資歷,成秋芳絕對是“元老”。食堂一方小天地,17年的陪伴和堅守,她從一名不精烹飪的幫廚,成長為深受全所民輔警喜愛的王牌主廚。赤岸派出所食堂現共有主廚1名,幫廚2名,負責所內80余人的一日三餐。

每天早上5點半,成阿姨的廚房“戰場”就開始了,目光掃射過配送過來的食材,確認食材新鮮材料齊全,然后逐一入倉庫做好登記,開始準備早餐……直到擦干凈晚飯后的最后一張就餐桌,放下圍裙袖套,已經是晚上8點了。

搜菜譜 學教程開小灶只為溫暖民輔警的胃所里的民輔警們一致認為,赤岸所的伙食比其他單位略勝一籌,因為飯桌上總是出現一些新花樣、新菜式,這也都是成秋芳的功勞。看不出來,成阿姨確實是位新潮的“沖浪達人”,百度搜菜譜、抖音搜教程視頻都不在話下。近段時間更是自學菜譜,更新了“椒鹽炸平菇”“蛋黃南瓜”“江西米粉”等一系列新菜,收獲了民輔警的連連夸贊。“阿姨的暖心總是體現在小事上,她會給過生日的民輔警多加個荷包蛋,會問大家的口味喜好去學習新菜,會給外出執勤沒趕上飯點的人留飯......”輔警金路瑤說。大概赤岸所的民輔警都知道阿姨的這個“小秘密”:值班任務重的時候,食堂的門是不會鎖死的,為的就是方便大家宵夜能吃口熱乎的。的確,成阿姨早把赤岸所的民輔警們當成了自家的孩子,她說:“當年我進所里的時候,孩子還剛讀高中,如今外孫都10歲了,一轉眼這么多年,我都是把所當家,以所為重。”她總是親切地叫年輕人“小弟弟”“小妹妹”,暖心地準備好飯菜,拼命想讓孩子們吃得好、吃得飽!相親相愛一家人2020年疫情爆發,赤岸所民輔警全員投入到疫情防控工作中去,許多人都在卡口檢查。成阿姨就把她的“小食堂”搬到了前線,水餃和面條帶著蒸騰的熱氣疏解了深夜的疲倦和困乏。今年安保期間,由于護航備勤,民輔警連續多日吃住在所里。成阿姨知道大家免不了深夜“加餐”,去煮面吃的民警驚喜地在廚房的灶臺上看到了切好的蔥蒜,和一些只需加熱就能吃的誘人小菜。“阿姨總是叫我們多吃點,喚我們小弟弟、小妹妹,生怕我們吃不好,”民警陳俊榕說:“所領導也說讓我們多體恤阿姨、關懷阿姨,反正我們都覺得阿姨做什么都好吃,挑不出一點毛病。”今年三八節,成阿姨還和所里的民輔警一起過節,收到了赤岸所送的鮮花和蛋糕。“所里每個人都對我很好,我對赤岸所的感情很深,還想繼續在這里干下去!”成阿姨笑著說。群眾過節,公安站崗。今年春節,赤岸派出所全體民輔警都在各自的崗位上堅守,面對低溫雨雪天氣,值班更是辛苦,但他們知道,不管多晚回去,所里食堂總留著一口熱飯,會聽到成秋芳阿姨親切溫暖地叫喚:“弟弟,吃了沒?”這,是屬于派出所的“年味”。

關鍵詞: 所長 派出所

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