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參考消息網2月27日報道據美國艾奧瓦農業企業廣播網網站2月20日報道，中國民眾對政府取消大部分與疫情相關的限制措施作出回應，他們的消費需求正在回歸。美國肉類出口協會在該地區的工作人員說，中國的消費活動增加，加上消費者有一定的經濟實力，預計第二季度（中國）對紅肉的需求將會強勁。
報道稱，美國肉類出口協會中國負責人波利·趙（音）說，眾多商業部門的消費者都已經回來，“不僅是餐飲服務業，還包括酒店和住宿、客運物流、運輸和零售，以及電影等相關行業，都會復蘇的，這些都是好跡象”。
報道稱，美國肉類出口協會亞太區高級副總裁何嘉德指出，中國消費者在疫情期間積攢了一定儲蓄，他們現在做好了支出的準備，這對豬肉和牛肉消費來說是個好兆頭。
“所以我們今年開局良好，因為你們的經濟將要反彈。中國政府會刺激經濟，消費者也想出去花錢，”何嘉德說，“去年他們積累了大量儲蓄。他們要花掉這些錢。截至2月初的這段時間，他們還在慢慢走出來。但進入第二季度，所有人都期待著完全恢復正常。”
報道稱，美國肉類出口協會亞太區副總裁楊智慧正針對中國市場制定新戰略，重點關注市場消費者不斷變化的需求。
楊智慧說：“我在中國的策略是，繪制出產品如何從出口商流向進口商，再到分銷商，最后到終端用戶，然后設法了解產品流向和分銷渠道，再確定各個細分領域的需求。”
