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端午將近,粽子、鴨蛋、綠豆糕等端午相關商品已經成為市民采購的熱點。6月13日,記者在副食品市場二樓看到,商鋪內各式各樣的粽子擺放整齊,琳瑯滿目,不少市民圍著貨架精心挑選。
為了迎接端午,經營戶楊云仙早早就開始忙碌起來?!?月份,貨品就陸陸續續到倉庫了。5月份我們主要是對接批發和團購的大單。本周起市民的采購量也會迎來大幅增長。”楊云仙介紹,今年粽子的口味和往年差不多,咸味的有各類肉粽,甜味的有紅豆餡和蜜棗餡等?!敖衲辏宸箭S還推出了新品‘爆料粽’,主打‘粽餡比’1:1,愛吃肉的市民買它準沒錯?!?/p>
記者了解到,粽子有散裝和禮盒裝兩種售賣模式。禮盒裝一共20個,5種不同的口味,甜咸都有,價格在幾十到幾百元不等?!斑€有一種是組裝禮盒,市民可以自由搭配,在口味和價位上選擇余地更大了,因此比原裝禮盒更受歡迎?!睏钤葡烧f。
除了老品牌五芳齋,嘉興的“紅船粽子”也是義烏市民的熱門選擇。楊云仙說,紅船粽子餡料采用正宗東北大米,搭配標準克重的肉,用江西粽葉包裹,不僅口感上佳,價格也更實惠?!拔屹u了15年紅船粽子,銷量一直很好,這段時間倉庫天天都在出貨?!?/p>
在經營戶徐鎮敏的店鋪里,記者還看到了一種“竹筒粽?!彼^竹筒粽,就是將竹筒劈開,裝入糯米等餡料,再用棉線扎緊,竹筒粽就成形了?!靶⌒〉囊还?,口感和普通粽子差不多,還帶有竹子的清香。吃起來也很方便,只需上鍋蒸10分鐘就熟了。”徐鎮敏說,“我們第一年賣竹筒粽,銷量還不錯,平均每天能賣2000多份?!?/p>
此外,粽子還在包裝上推陳出新。如三只松鼠的“一籠粽”,嘉鄉齋的竹籃粽,都采用竹籃包裝,比傳統的紙盒包裝更有新意,也吸引了不少市民購買。
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