“油煙排放還正常吧？剛看了下，廚房垃圾分類還可以。”“放心，有幾個地方按照你們指導已做完善，再有什么問題，會直接聯系你們的。”這是6月29日執法隊員在胡宅國潮大排檔美食城日常巡查時，跟某餐飲店負責人的一段對話。

人間煙火氣，最是暖人心。隨著夏季的到來，我市各鎮街紛紛根據轄區實際情況發展夜經濟。市執法局各下屬大隊立足自身職能，現場檢查和上門服務“兩不誤”，在確保安全的前提下助燃煙火氣。

(資料圖片僅供參考)

執法隊員現場指導商家安全使用燃氣。

提前介入做好上門服務

近日，位于蘇溪鎮胡宅村的胡宅國潮大排檔美食城開門迎客。據了解，該美食城占地面積2600平方米，涵蓋火鍋、燒烤、各類小炒等，吸引不少居民前往。早在開業之前，市執法局蘇溪大隊秉承“服務+執法”的理念，通過提前介入做好上門服務。

“美食城的廣告要如何設置？油煙管道安裝在哪里？”前期，隨著餐飲單位入場裝修，各類問題紛至沓來。獲悉情況后，市執法局蘇溪大隊以需求為導向開展主動服務，從前期內部裝修、戶外廣告設置到后期餐飲經營戶入駐，進行全程跟蹤指導。

結合餐飲單位管理相關規范要求，蘇溪大隊多次與蘇溪鎮相關職能部門、胡宅村協調溝通，就隔油池、油煙管道設置、油煙凈化器安裝等事項統一意見，規范設置了統一標準。在這期間，蘇溪大隊還就相關內容對經營戶進行有針對性的培訓，普及相關知識的同時增強經營戶的責任意識。

在開業前幾天，蘇溪大隊聯合市場監管所、城管大隊、胡宅社區等部門單位，對該美食城進行一次全方位“體檢式”檢查。結合餐飲單位集聚、人員密集等特點，執法隊員重點針對燃氣使用安全、食品安全，用電安全、消防器材配備及消防通道設置情況等進行細致檢查。對于檢查中發現的安全隱患問題，執法隊員當場提出整改意見，要求商家迅速整改并完成驗收。

再小的隱患也不放過

“這只燃氣瓶里面感覺沒多少燃氣了，又不想浪費，就把瓶子臥倒再用一下，想想應該沒什么事。”近日，大陳鎮一家餐飲店業主將燃氣瓶“躺臥”在地上使用時，被執法隊員發現。

據了解，倒臥使用燃氣瓶是一種非常危險的行為，因燃氣瓶倒臥后，瓶內的液態石油很容易來不及氣化就流到減壓閥，導致迅速膨脹，從而撐破軟管，造成燃氣泄漏，如果再遇到明火，就很容易發生爆炸。根據《浙江省燃氣管理條例》第三十六條規定，燃氣用戶不得有加熱、摔砸、倒臥、曝曬燃氣瓶或者改換氣瓶檢驗標志、漆色行為。執法隊員責令當事人停止倒臥使用燃氣瓶，并對其涉嫌違法行為進行立案調查。

燃氣安全無小事，再小的隱患也不能放過。近段時間，市執法局大陳大隊以大陳江濱夜市為重點，對相關餐飲攤位的燃氣使用情況進行檢查。對于檢查中發現的安全隱患問題，執法隊員現場一一指出，并責令對方改正。

“千萬不要僥幸，覺得以前這么干都沒問題，萬一碰上就麻煩了。”在檢查的同時，執法隊員還見縫插針地提醒經營攤主，一定要正確安裝和使用燃氣設備，不準用明火、熱水等對燃氣設施進行加熱，使用后一定要及時關閉閥門。