1、沒(méi)有。

(資料圖片)

2、正常體質(zhì)人群可以放心地使用新鮮銀耳。

3、通過(guò)研究和文獻(xiàn)檢索發(fā)現(xiàn)，“新鮮銀耳有毒，含有卟啉，會(huì)引發(fā)日光性皮炎”的論斷缺乏科學(xué)依據(jù)。

4、至今，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)銀耳含有卟啉的研究文獻(xiàn)和相關(guān)檢測(cè)依據(jù)，也沒(méi)有使用新鮮銀耳引發(fā)日光性皮炎的病例報(bào)道。

5、銀耳，又名白木耳、雪耳，富含蛋白質(zhì)、多糖、粗纖維以及鈣、鐵等多種微量元素。

6、銀耳性平無(wú)毒，既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤(rùn)肺。

7、另外，銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力以及增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。

8、擴(kuò)展資料變質(zhì)銀耳中毒，均發(fā)生于食用腐爛變質(zhì)的人工栽培鮮銀耳后。

9、變質(zhì)銀耳不可食用，以防中毒。

10、變質(zhì)的干銀耳呈焦黃色或綠褐色，不鮮亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑點(diǎn)，或橘紅色斑塊，經(jīng)水泡后，發(fā)粘有異味。

11、另外，凡表面長(zhǎng)有絨毛狀的干品就有發(fā)霉的危險(xiǎn)。

12、參考資料來(lái)源：人民健康網(wǎng)——新鮮的銀耳能不能食用參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)——變質(zhì)銀耳等于砒霜參考資料來(lái)源：百度百科——變質(zhì)銀耳中毒。

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